Jeśli planujesz smażyć wiele partii, dodanie niewielkiej ilości mąki (około 1/2 łyżeczki) do gorącego oleju może pomóc w Chłodzenie Smażenia. Mąka delikatnie obniża temperaturę dymienia oleju i absorbuje drobne cząsteczki, utrzymując olej czystszym. Trik na Smażenie:
